Prestige tradition brut. Vous cherchez des vins de qualité respectant les dernières normes écologiques ? Dans sa sélection de vins de france - Champagne,
ABCVIN.fr vous propose : Prestige tradition brut blanc.

accueil Accueil notre cave Notre cave   primeurs Primeurs rareté Rareté espace pro Espace Pro services clients Service Clients aide Aide

Champagne Prestige tradition brut

Millésime :    Couleur : blanc
Origine : Les Vins de France - Champagne .
Raymond Boulard et Fils
Réf. : 88

Produit livré sous 10 jours ouvrés (sous réserve de disponibilité)

Prix : 26,70 € (x6) TTC
   carton(s) de 6 bouteilles
soit 160,20 €
<< retour <<
voir l'étiquette           agrandir

Le domaine

Raymond Boulard et Fils

Notre avis

Robe : Jaune paille, cristalin.
Nez : Fruits très fins et délicats (fleurs blanches et agrumes discrets).
Palais : Bouquet fin et discret, en harmonie subtile, vive, fraîche et élégante, tout en finesse, en dentelle.

Description

Médaille d'or, Paris 1997, Vinalies Internationales

Emblème de la maison, messager de tradition et de qualité. Cette cuvée, composée de «têtes de cuvées» d'une grande finesse, se distingue par l'harmonie subtile des 3 cépages champenois et l'élégance que lui confère sa dominante Chardonnay.
Présentée en bouteille Spéciale Prestige, elle sera la perle incontournable de votre table.
Crus d'origine:7 villages traditionnels, dont un Grand Cru, de Vallée de la Marne - Rive Droite et de la Montagne de Reims. Vignobles Raymond Boulard.

Les Cépages :
- Raisin blanc : Chardonnay 50 %,
- Raisins rouge : Pinot Noir 30 % et Pinot Meunier 20%.

Type de Sols : Argilo-calcaire et argilo-siliceux-calcaire.

Porte-Greffe : 41 B (dominant ), SO 4 et 3309

Age moyen des vignes : 25 ans.

Taille : Courte :
- Pinot Noir : système royat
- Pinot Meunier : sytème Vallée de la Marne- Chardonnay : système chablis.

Vendange : Manuelle, "tardive" pour obtenir une maturité optimum, un degré naturel élevé et des arômes épanouis. Tris sélectifs sévères sur le cep.

Pressurage : Pressoir de 4.000 kgs à membrane pour fractionnement fin et délicat. Seuls les 10 premiers hectolitres de la Cuvée, le "Coeur de la première presse", sont sélectionnés pour l'élaboration des vins de notre subtile et fine TRADITION-Prestige.

Vinification : Classique et traditionnelle. En Cuves inox de petits volumes (25 hectolitres) et partiellement en fûts de chêne de 225 litres. Passage au froid réalisé. Fermentation malolactique évitée. Dosage : 7 g. / L.

Assemblage : 10 à 20 % de vieux vins de réserve vieillis en Fûts de Chêne entrent dans la composition de notre cuvée Prestige.

Accords mets et vins

Apéritif: Idéal à l'apéritif.
Entrée : Foie gras frais .
Poisson: Poisson fin (bar, sandre).
Plat: Mets très raffinés.

Notes de dégustation

Température de service : 10° C.

L'avis de nos clients

Partenaires : Atooweb | Dymastyle | Atontour | Mon mariage com | O-Chateau.fr

Qui sommes nous | Conditions de Vente | Nous contacter
©2007 WINE DROPS S.A.R.L au Capital de 5 500 €

Prestige tradition brut. Vous cherchez des vins de qualité respectant les dernières normes écologiques ? Dans sa sélection de vins de france - Champagne,
ABCVIN.fr vous propose : Prestige tradition brut blanc.