Domaine Vessigaud. Vous cherchez des vins de qualité respectant les dernières normes écologiques ? Dans sa sélection de vins de france - Saint amour,
ABCVIN.fr vous propose : Domaine Vessigaud 2006 rouge.

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Saint amour Domaine Vessigaud

Millésime : 2006    Couleur : rouge
Origine : Les Vins de France - Beaujolais - Saint amour.
Domaine Vessigaud
Réf. : 675

Produit livré sous 10 jours ouvrés (sous réserve de disponibilité)

Prix : 10,40 € (x6) TTC
   carton(s) de 6 bouteilles
soit 62,40 €
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Le domaine

Domaine Vessigaud

Notre avis

Caractères gustatifs :
- Oeil : Robe rubis,
- Nez : Cerise, fruits complexes, cassis, framboise,
- Bouche : belle structure et rondeur.

Description

Les vendanges s'effectuent manuellement lorsque les raisins sont bien mûrs, ensuite ils sont acheminés entiers dans un pressoir pneumatique pour subir pendant plusieurs heures un pressurage très lent. Après un débourbage de 24 heures, les moûts sont entonnés en fûts de chêne et foudres, sans employer de levure ni de thermorégulation. Les vins sont laissés sur lie très fine pendant 12 mois avant d'être embouteillés.

Les vins : La majorité des vignes est située à Fuissé et Pouilly en plein cœur de l'appellation à mi-pente avec une exposition Sud-Est. Les sols sont argilo-calcaires avec des proportions variables d'argiles et de calcaires qui assurent aux vins à la fois structure et élégance. Le cépage utilisé est celui des grands vins blancs de Bourgogne, le chardonnay.

Accords mets et vins

Entrée : Salade, charcuterie, buffet.
Viande : Viandes rouges, blanches, grillées ou froides.
Fromage : Tous fromages.

Notes de dégustation

Température de dégustation : De 16 à 18°C.

L'avis de nos clients

Partenaires : Atooweb | Dymastyle | Atontour | Mon mariage com | O-Chateau.fr

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