Notre avis
Caractères gustatifs : Vin de couleur intense, ferme, corsé, généreux en bouquet, mûres, cassis, suie, humus. Ce vin issu d'un rendement très mesuré, va évoluer avec assurance.
Durée de conservation : 5 à 10 ans. Description
Zone de production : Maine et Loire,
Cépage : Cabernet franc,
Vignoble : Sols argilo-calcaires, sables éoliens, sur fond de craie turonienne,
Vinification : Traditionnelle. Accords mets et vins
Viande : Viandes rouges, toutes viandes typées,
Volaille : Lapin au sang, perdreau, perdrix, pintade au chou. Notes de dégustation
Température de service : 14 à 17°C.
L'avis de nos clients
- Donnez également votre avis !
 Docteur Richard, le 29/05/2008
Très agréable le soir au dîner ,s'accomode très bien avec saumon fumé en entrée et canard aux olives en succession , ne donne pas mal au crâne , même en quantité relativement élevée.Idéal pour une soirée agréable.
|
Bio Dynamie
Accueil
Primeurs