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Quel vin dois-je servir avec des tagliatelles sauce pesto ? Traditionnellement on met le pesto plutôt sur des spaghettis ou des pennes rigate, mais les tagliatelles on peut si on as envie. comme vin moi je conseillerai un vin blanc pétillant du type trebianna ou prosecco, sinon un bon chardonnay d'ardeche c'est pas mal. Pour les inconditionnel du rouge, un bon lambrusco grapparosso de Modene.
un simple petit St Joseph un vin super avec les sauces de ce genre ! un St Amour conviendrait également mais si vous voulez un blanc essayez un bergerc ! se sont mes goûts mais qui ne seront pas les mêmes pour tous !
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