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 Sans ajout de sucre au dégorgement. Après une maturation en cave portée à5 années, cette cuvée nous présente un nez expressif et raffiné. D’abord sobre et minéral, il laisse place aux arômes de fruits blancs, coings et rhubarbe. Parfait pour repas àbase d’huitres et crustacés natures. Champagne atypique. |
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