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A DECOUVRIR EGALEMENT :
Quel vin recommandez vous pour accompagner du foie gras? Pour accompagner du foie gras, sans hésiter un blanc moelleux légèrement sucré !
Quelques idées de vin (la liste n'est pas exhaustive) :
- Sauterne
- Mont Bazillac
- Cadillac
- Blanc de Monein (Jurançon)
Accompagner le foie gras avec un pain légèrement brioché et cela devient un délice !
Du pain brioché, voire même du pain d'épices, avec un peu de compote de figues et/ou de compote d'oignons confits...que du bonheur !!! :-D
Les vins liquoreux sont obtenus à partir de baies de raisins blancs et plus rarement de raisins noirs. La vinification ressemble à la vinification en blanc mais ses ...
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