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 « Les Petites Mains » sont les jeunes apprenties des anciennes maisons de couture, dont le travail exigeait précision et minutie. Dans les vignes puis en cave, Nathalie et François Caumette accompagnent leurs raisins jusqu'à la bouteille avec autant de soin et d'attention. Chaque millésime est une pièce unique.
Souvenir d'une grand-mère mercière et couturière de talent qui fit merveille en assemblant les matières, les couleurs, les dentelles, ce vin issu du mélange de raisins récoltés sur toutes leurs parcelles de Faugères allie la droiture du Carignan, la séduction de la Syrah, les rondeurs du Grenache, l'élégance du Mourvèdre. Il possède le caractère que l'on attend d'un Faugères, qui se laisse boire jeune comme une friandise, et ne déçoit pas lorsque le temps a passé. Accessible à tous les nouveaux consommateurs, il convient également aux amateurs, qui recherchent aussi de la complexité.
Assemblage 2009 : Carignan 40%, Syrah20%, Grenache20%, Mourvèdre 15%, Cinsault 5%.
Service : 17°C, ne pas hésiter à carafer plusieurs heures |
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