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14 022012
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 Guide Bettane & Desseauve 2012 : "Grand vin, au nez encore marqué par l'élevage, évoluant à l'aération sur des notes épices et fumées. La bouche est droite, corsée, très minérale avec une longue finale. Magnifique expression du terroir de schistes de Steige du Kastelberg". Ce lieu-dit Grand Cru surplombe la cité d'Andlau, avec, à son sommet la croix et le kiosque. Un terroir unique en Alsace de schiste de Steige de couleur pourpre. Le Kastelberg est l'un des plus anciens crus d'Alsace, on le mentionne dès 1064. Viril et puissant, il possède le côté sphérique du millésime précédent mais avec une part de verticalité. Toujours beaucoup de sueur et de typicité dans ce vin unique. |
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