Cépage

Ce site vous permet d'en savoir plus sur les grands cépages, blancs et rouges, de France, mais aussi du monde entier...

Portail sur la viticulture : les cépages, les régions françaises et leurs appellations, lexique, accord mets-vin et annuaire.

En France, 200 cépages environ sont autorisés. Le vigneron a depuis le 4 mars 2009 retrouvé la liberté de choix du cépage en vin de pays, les AOC restant plus réglementées.

L'étude des cépages est appelée l' ampélographie qui a pour étymologie les mots grecs : ampélos "vigne" et graphein "écrire". Les principaux cépages des vins blancs

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Chaque région viticole cultive certains cépages. C'est à partir de ces derniers que les vignerons élaborent leurs vins, à partir d'un seul cépage ou d'un mélange, suivant ...

Onivins : informations sur le vin et les différentes variétés de cépages de France, régions viticoles, office national interprofessionnel des Vins et ses filières

Les cépages, la viticulture, l'oenologie, les appellations vinicoles françaises, tout ce qui touche en général la Vigne et le Vin

les cepages - Recette belge - gastronomie belge ... Pour être dans une AOC, la vigne qui produit le vin, ne doit pas avoir un rendement supérieur à 70 hectolitres à l ...